Page 6 - PANETTONE TRADIZY

Panettone MILANESE

με πορτοκάλι, σταφίδες και γλάσο αμυγδάλου

Παραδοσιακό Μιλανέζικο Panettone με πορτοκάλι, σταφίδες

και γλάσο αμυγδάλου.

Γέμιση: σταφίδες και κύβους από φλοίδες πορτοκαλιού
Επικάλυψη: Γλάσο αμύγδαλο

Το παραδοσιακό Panettone Μιλάνου βασίζεται στον σχηματισμό
μακρόστενων ινών και χαρακτηριστικής ελαστικότητας στη δομή
της ψίχας. Η παρουσία κιτρικών ελαίων από το πορτοκάλι
συνεισφέρει στον αρωματικό χαρακτήρα, ενώ οι σταφίδες
λειτουργούν ως φυσικές δεξαμενές υγρασίας, υποστηρίζοντας
τη μακροχρόνια φρεσκάδα του προϊόντος.

panettonini
panettonini
snacking!
snacking!
6