Περιγραφή

Single Origin – Dark Sao Thome Callets^TM

Από τα “Νησιά της Σοκολάτας” το καρβουδισμένο κακάο στη Sao Thome αφήνει μια πλούσια γέυση και άρωμα. Βερίκοκα, κόκκινα φρούτα, κίτρο και τσάι είναι αυτά που ολοκληρώνουν τη συνταγή προσθέτοντας μια αναζωογονητική φρουτένια επίγευση.

Απογειώνεται με: Κάρδαμο, Σέτσουαν Πιπέρι, Λάιμ, Passion Fruit, Πορτοκάλι, Λεμόνι, Μπανάνα, Καραμέλα, Καρύδια, Βαλσάμικο Ξύδι, Τσένταρ, Καφές

Cocoa 70.4% (Cocoa Butter 39.4% – Fat free Cocoa 32.6%)