Περιγραφή

Single Origin – Dark Madagascar Callets^TM

Με ρίζες από το “Great Red Island” αυτή η ποικιλία κακαό παρουσιάζει μια γλυκόπικρη γεύση με φρουτένια επίγευση από κόκκινα βατόμουρα, μούρα Juniper, βερίκοκο και ανανά.

Απογειώνεται με: Speculoos, Μανταρίνι, Μοσχοκάρυδο, Ροζ Πιπέρι, Κάρδαμο, Cointreau, Μέλι, Ελαιόλαδο, Καφές

Cocoa 67.4% (Cocoa Butter 39.5% – Fat free Cocoa 29.9%)