Περιγραφή

Το σησαμέλαιο είναι ένα έλαιο πολύ καλής θρεπτικής και διατροφικής αξίας. Οι ελαιούχοι σπόροι του σησαμιού είναι πλούσιοι σε ω-6 λιπαρά οξέα, φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, που αφ’ ενός προάγουν την υγεία του οργανισμού μας και αφετέρου προσφέρουν την ευχάριστη γεύση του σησαμιού ενισχύοντας τα αρώματα των υπολοίπων υλικών. Κατάλληλο και για τηγανιτά, αφού διαθέτει μοναδική αντοχή, δηλαδή δεν καίγεται και δεν καπνίζει και προσδίδει στο τηγανισμένο προϊόν τραγανή επιδερμίδα και ξεχωριστό άρωμα