Περιγραφή
Recipe Dark Chocolate No70-30-38
Αν χρειάζεστε μια σοκολάτα – έκπληξη με έντονη και ισορροπημένη γεύση κακάο, τότε η 70-30-38 είναι η ιδανική επιλογή! Η πλούσια γεύση κακάο της, με πικρές αλλά και φρουτώδεις νότες την έχει κάνει από τις πιο αγαπημένες σοκολάτες των σεφ παγκοσμίως!
Απογειώνεται με: Αλάτι, Κύμινο, Πιπέρι Sichuan, Lime, Chardonnay, Βαλσάμικο Ξύδι, Brie, Τσάι earl Gray
Cocoa 70.5% (Cocoa butter 38.9% – Fat Free Cocoa 33.6%)
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.