ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ.
Η εκπαίδευση, η ανάπτυξη, η εις βάθος γνώση και η ανταλλαγή εμπειριών και τεχνογνωσίας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη κάθε εταιρείας του κλάδου μας. Στην Δακίδης, θέλουμε να προσφέρουμε τα καλύτερα και όσον το δυνατόν, περισσότερα.
Για αυτό, δημιουργήσαμε το Εργαστήρι Ζαχαροπλαστικής (dakidis Live). ένα Εργαστήρι Δημιουργίας & Εφαρμογής, ένα φυτώριο γνώσεων και δεξιοτήτων, με μία σειρά βιντεοσκοπημένων παρουσιάσεων και εκτέλεσης συνταγών, από τους πολύπειρους Σεφ μας.
- Τάρτα με τραγανή βάση Semifreddo σοκολάτα και Καραμέλα
Φτιάχνουμε ένα SemiFreddo παντρεύοντας δύο μεγάλες εταιρείες την Callebaut και την MonteBianco.
Υλικά
- Gelato caldo montebianco
- Calebaut 823
- D’orsogna mix wafer
- Calebaut chocolate cappuccino
- Calebaut pra-ma – πραλίνα αμυγδάλου
- Dolce di leche (cream caramel)
- Παγωτό με λευκή σοκολάτα και Μαρτίνι
Με την χρήση ενός πολύ εξελιγμένου σταθεροποιητή το Multibase της Montebianco, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και με κρύα και ζεστή μέθοδο.
Υλικά
- Velvet chocolate Calebaut
- Multibase Montebianco
- Gusto ciocollato Bianco
- Variegato caramel biscuit
- Sorbe Mojito με Semifreddo λεμόνι
Προτείνουμε ένα αιρετικό Mojito, που μπορεί να γίνει πολύ εύκολα, σε μία cellateria, σ’ ένα Café, ή ακόμα και σε ένα Ζαχαροπλαστείο, με τραπεζοκαθίσματα.
Υλικά
- Gelato caldo montebianco
- Delizia limone
- Gusto menta
- Popping candy
- Τριλογία σοκολάτας – Γάλακτος, Bitter και Λευκή
Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό, που αρέσει σ’όλους μικρούς και μεγάλους και δεν λείπει από καμία βιτρίνα χειμώνα – καλοκαίρι.
Υλικά
- Ganache White – Callebaut
- Ganache Bitter – Callebaut
- Ganache Γάλακτος – Callebaut
- Κρέμα Γάλακτος
- Μαύρο μπισκότο Dorsognia
- Chocolate colours
Τολμείστε να πειραματιστείτε με τη σοκολάτα, συνδυάζοντας τις ποικιλίες σοκολάτας και προτείνετε στους πελάτες σας, μία πανδαισία γεύσεων και χρωμάτων, που κανείς δεν θα μπορεί να αντισταθεί!
Υλικά
- Βούτυρο κακαο mycryo
- Λιποδιαλυτά χρώματα
- Σοκολάτα strawberry callebaut
- Σοκολάτα γάλακτος power41 callebaut
- Dorsogna Brownies cubes
- Sicao nocciola (η γέμιση του ροΖ)
- Λευκή σοκολάτα callebaut velvet για τα υπόλοιπα σοκολατάκια
- Ένα γλυκό .. για την Μαμά
Ένα πανέμορφο γλυκό ειδικά φτιαγμένο .. για το πιο γλυκό πλάσμα της ζωής μας .. τη μητέρα .. Για την παγκόσμια Ημέρα της Μητέρας.
Υλικά
- Σοκολάτα gold callebaut
- Βούτυροκακαο mycryo
- Πουρές μπανάνα 90% mazzoni
Testimonials
Παραγγελίες
Απλουστεύουμε τις διαδικασίες. Παρέχουμε τις προυποθέσεις, ώστε να παραλαμβάνετε με κέρδος χρόνου και χρήματος,ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ
Το Τηλεφωνικό μας Κέντρο, πάντα σε ετοιμότητα, θα προωθήσει άμεσα την Παραγγελία σας.
ONLINE ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ
Η ηλεκτρονική παραγγελία , σας δίνει τη δυνατότητα της άνετης περιήγησης και επιλογής χωρίς χρονική πίεση καταχώρισης παραγγελίας.
ΑΜΕΣΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Η Αποθεματική επάρκεια , μας παρέχει τη δυνατότητα άμεσης εκτέλεσης όλων των ζητήσεων με κάλυψη πάνω από 95%.
ΠΑΡΑΔΟΣΕΙΣ
Βασική επιδίωξη η Αμεσότητα στην εκτέλεση των παραγγελιών και η εμπρόθεσμη παράδοση των προϊόντων .