Page 37 - CALLEBAUT-CATALOGUE

ΣOKOΛATENIA STICKS | MΠATON
Τύπος
Γεύση Σύνθεση Ποσότητα Συσκευασίας Κιβώτιο Βάρος Μονάδας Κωδικός Shelf Life

Dark S (8 cm) Έντονη γεύση, πλούσια σε κακάο και με 44% ελαχ. στερεά κακάο ±300 Κυτίο 15x 1.6 kg TB-55-8-356 24 μήνες •
εξαίσιο σπάσιμο (snap).

Dark XL (38 cm) Έντονη γεύση, πλούσια σε κακάο και με 45.3% ελαχ. στερεά κακάο ±300 Κυτίο 1x 5 kg TB-154-38-308 24 μήνες -
εξαίσιο σπάσιμο (snap).

Dark Extra Thin S Πολύ λεπτά sticks από 100% 44% ελαχ. στερεά κακάο ±500 Κυτίο 15x 1.6 kg CHD-BB-508CAL-356 24 μήνες •
(8 cm) σκούρα σοκολάτα.

ΣTAΓONEΣ ΣOKOΛATAΣ

Τύπος
Γεύση Σύνθεση Ποσότητα Συσκευασίας Κιβώτιο Βάρος Μονάδας Κωδικός Shelf Life
Πολύ μικρές σταγόνες σοκολάτας
Dark XS κατάλληλες για ψήσιμο, με ωραίο snap 43.5% ελαχ. στερεά κακάο ±21,000 Σακούλα 2x 10 kg VH-9466-554 24 μήνες - •
και δυνατή γεύση σοκολάτας.
Μικρές σταγόνες σκούρας σοκολάτας OUR BAKING CHOCOLATES FOR BAKERY & PASTRY
Dark S κατάλληλες για ψήσιμο, με ωραίο snap 47.6% ελαχ. στερεά κακάο ±21,000 Σακούλα 2x 10 kg VH-9432-554 24 μήνες - •
και δυνατή γεύση σοκολάτας.
Μεσαίες σταγόνες σκούρας σοκολάτας
Dark M κατάλληλες για ψήσιμο, με ωραίο snap 48% ελαχ. στερεά κακάο ±10,500 Σακούλα 2x 10 kg VH-9410-554 24 μήνες - •
και δυνατή γεύση σοκολάτας.
Μεγάλες σταγόνες σκούρας
10 kg
Dark L σοκολάτας κατάλληλες για ψήσιμο, με 48% ελαχ. στερεά κακάο ±6,500 Σακούλα 2x 2.5 kg VH-9401-554 24 μήνες - •
4x
VH-9401-XX-XXX
Σακούλα
απολαυστικό snap και δυνατή γεύση
σοκολάτας.
Μεγάλες σταγόνες σοκολάτας
Milk L γάλακτος κατάλληλες για ψήσιμο, 28.3% ελαχ. στερεά κακάο ±6,500 Σακούλα 4x 2.5 kg CHM-DR-75X280-XX-XXX 18 μήνες - -
14% ελαχ. στερεά γάλακτος
πλούσιες σε κακάο και κρεμώδεις
νότες καραμέλας.
Μεγάλες σταγόνες λευκής σοκολάτας
White L με απολαυστικό snap και κρεμώδη 20% ελαχ. στερεά κακάο ±6,500 Σακούλα 4x 2.5 kg CHW-DR-75V001-552 12 μήνες - -
γεύση καραμέλας.
Μεσαίες σταγόνες σκούρας
Organic Dark M σοκολάτας κατάλληλες για ψήσιμο με 47.8% ελαχ. στερεά κακάο ±10,000 Σακούλα 1x 20 kg CHD-DR-100XNOP-458 24 μήνες • •
απολαυστικό snap και πλούσια γεύση

36 37