Page 41 - CALLEBAUT-CATALOGUE

KPEMEΣ ΨHΣIMATOΣ
Τύπος
Γεύση Σύνθεση Κιβώτιο Βάρος Μονάδας Κωδικός Shelf Life
Συσκευασίας
Aπαλή και εντυπωσιακή κρέμα
Creme dell’Artigiano ψησίματος με γεύση φουντουκιού Δοχείο 1x 6 kg N05-OH40-T05 - •
Nocciola χωρίς νερό, σταθερή στο ψήσιμο σε 11.7% φουντούκια Δοχείο 1x 10 kg N05-OH40-T06 12 μήνες • •
θερμοκρασίες έως και 200°C.
Aπαλή και εντυπωσιακή κρέμα
Creme dell’Artigiano ψησίματος με γεύση σκούρας 1x 10 kg N16-OH40-T06 • -
Fondente σοκολάτας, χωρίς νερό, σταθερή στο 5% φουντούκια Δοχείο 12 μήνες
ψήσιμο έως και τους 200°C.
Aπαλή και εντυπωσιακή κρέμα
Creme dell’Artigiano ψησίματος με έντονη γεύση 17.8% φουντούκια Δοχείο 1x 10 kg FNN-Q8038-T06 12 μήνες - •
Gold φουντουκιού χωρίς νερό, σταθερή
στο ψήσιμο έως και τους 200°C.

ΓEMIΣΕEIΣ ΓΙΑ META TO ΨHΣIMO

Τύπος
Γεύση Σύνθεση Κιβώτιο Βάρος Μονάδας Κωδικός Shelf Life
Συσκευασίας
Η γεύση της εμβληματικής σκούρας
Crema 811 σοκολάτας με τις απαλές νότες 20.5% σοκολάτα Δοχείο 1x 5 kg FMD-P1336-651 18 μήνες • • - OUR FILLINGS & GANACHES FOR BAKERY & PASTRY
βανίλιας
H γεύση της αγαπημένης λευκής
Crema W2 σοκολάτας, γαλακτώδης, κρεμώδης 13% σοκολάτα Δοχείο 1x 5 kg FMW-R1435-651 12 μήνες • • -
με απαλές νότες βανίλιας σε απόλυτη
ισορροπία.
Η εξαίσια σοκολάτα καραμέλας με
Crema Gold πλούσιες νότες toffee, βουτύρου, 6% σοκολάτα Δοχείο 1x 5 kg FMF-GOLD35-651 12 μήνες • • -
κρέμας και μια ιδέα αλατιού
Η περίφημη σοκολάτα Ruby με έντονη
Crema RB1 φρουτώδη γεύση, φρεσκάδα και 3.5% σοκολάτα Δοχείο 1x 5 kg FMR-RUBY36-651 12 μήνες • • -
ελαφριά, πολύ ευχάριστη οξύτητα
Crema Doppia 18% φουντούκια για πιο έντονη και 18% φουντούκια Δοχείο 1x 5 kg FNN-S1835-651 12 μήνες • • -
Nocciola γεύση φουντουκιού που διαρκεί.
12% φουντούκι για φρουτώδη γεύση,
Crema Nocciola φρεκάδα και άρωμα ελαφρώς 12% φουντούκια Δοχείο 1x 10 kg FNN-S1235-T06 12 μήνες • • -
καβουρδισμένου φουντουκιού.
Creme dell’Artigiano Γλυκιά, καραμελένια γεύση λευκής
Bianca σοκολάτας με λεία, απαλή, κρεμώδη Δοχείο 1x 10 kg V00-OH35-ITWNV-T06 12 μήνες - - •
υφή.
Creme dell’Artigiano Απαλή, μεταξένια υφή με σκούρο
Extra Bitter χρώμα και την χαρακτηριστική Δοχείο 1x 10 kg V21-OH35NV-T06 12 μήνες - - •
γεύση σκούρας σοκολάτας.

40 41